Отзывы клиентов Технореммаркет: торговля и общепит

Потребовался срочный выезд инженера на площадку: в кофейне у метро бойлер профессиональной кофемашины перегревался, срабатывал аварийный клапан сброса пара на крышке. Приехавший инженер Роман провёл диагностику узла (Профессиональные кофемашины Franke Coffee Systems) и на месте заменил залипший мембранный прессостат на профессиональный Sirai, проверил датчик уровня воды в бойлере и контакты твердотельного реле. Техника снова в строю, большое спасибо!

В разгар рабочей недели на шведской линии отеля диспенсер холодных напитков перестал вращать лопасть перемешивания и подтекал по основанию чаши. Специалист Николай на месте осмотрел силовые и управляющие цепи и установил новое силиконовое уплотнение чаши, заменил мотор-редуктор привода мешалки и почистил конденсатор холодильного контура. Чувствуется профильный опыт именно с коммерческой техникой, а не с бытовыми приборами.

Обратились в «Технореммаркет», так как на пищеблоке профессиональная посудомоечная машина переполняла ванну водой и выдавала ошибку прессостата уровня. У нас эксплуатируется профессиональные посудомоечные машины Electrolux Professional; мастер Михаил прочистил воздушную камеру отбора давления от жировых отложений, заменил трубку прессостата и впускной электромагнитный клапан. После ремонта прошла уже рабочая неделя в плотном графике — полёт отличный, режим держит чётко.

На прошлой неделе на пищеблоке (Мурино) профессиональная посудомоечная машина переполняла ванну водой и выдавала ошибку прессостата уровня. По линейке «профессиональные посудомоечные машины FAGOR» приехал специалист Николай: быстро разобрался со схемой и прочистил воздушную камеру отбора давления от жировых отложений, заменил трубку прессостата и впускной электромагнитный клапан. Отдельное спасибо за аккуратность на объекте и подробные рекомендации для нашего персонала.

Потребовался срочный выезд инженера на площадку: в салат-зоне ресторана электронный блок салат-бара выдавал ошибку датчика температуры и не включал компрессор. Инженер Михаил оперативно разобрался в узле (салат-бары) и установил новый герметичный датчик NTC в гильзу ванны, проверил пусковое реле компрессора и прогнал салат-бар до выхода в режим. Техника снова в строю, большое спасибо!

Обращались по объекту в Санкт-Петербурге — в столовой бизнес-центра перестал забираться ополаскиватель из канистры, посуда выходила мокрой и в разводах. Приехавший инженер Евгений провёл диагностику узла (Профессиональные посудомоечные машины Zanussi) и на месте заменил сантопреновую трубку и обратный клапан перистальтического дозатора, прокачал магистраль и выставил точную дозировку под жёсткость воды. Грамотная инженерная диагностика с первого раза — до этого сторонний техник не смог найти причину.

Работаем в Серпухове; на шведской линии отеля на смене на одном из клапанов раздачи сбилась пропорция сиропа и содовой воды (Brix). Специалист Олег на месте осмотрел силовые и управляющие цепи и промыл сиропную линию с помпой BIB, заменил мембрану регулятора давления воды и откалибровал соотношение сепаратором Brix. Грамотная инженерная диагностика с первого раза — до этого сторонний техник не смог найти причину.

Заказывали выезд специалиста в локацию Тихвин — на шведской линии отеля на одном из клапанов раздачи сбилась пропорция сиропа и содовой воды (Brix). Приехал мастер Сергей, провёл инструментальную проверку и промыл сиропную линию с помпой BIB, заменил мембрану регулятора давления воды и откалибровал соотношение сепаратором Brix. Чувствуется профильный опыт именно с коммерческой техникой, а не с бытовыми приборами.

Работаем в Сертолово; в столовой бизнес-центра на смене аппарат розлива давал слабогазированный тёплый напиток и без пауз молотила помпа карбонизатора. Мастер Денис выполнил точную дефектовку на месте и грамотно заменил обратный клапан углекислотной линии, прочистил электрод уровня в сатураторе и восстановил ледяное поле охладителя. На согласование сметы и счёта по ЭДО ушло чуть больше времени, чем хотелось в авральный день, зато сделали на совесть и с гарантией.

Искали специалистов именно по коммерческому оборудованию: в кафе-мороженом фризер для мягкого мороженого примерзал цилиндром и выбивал ошибку перегрузки шнека. Специалист Павел на месте осмотрел силовые и управляющие цепи и заменил изношенные ножи-скребки битера и силиконовые манжеты вала, настроил электронный контроль вязкости смеси и проверил давление фреона. Оплачивали по безналу от юрлица, акт выполненных работ и гарантию оформили без задержек.

Оформляли сервисную заявку от организации — в кафе-мороженом смесь во фризере выходила жидкой даже на максимальной уставке твёрдости. Приехал мастер Константин, провёл инструментальную проверку и подтянул и заменил поликлиновой ремень привода мешалки, прочистил конденсатор холодильного агрегата и проверил подачу воздушной помпы.

На прошлой неделе в кофейне у метро (Клин (городской округ)) правая варочная группа начала травить кипяток мимо холдера и не закрывался электромагнитный клапан. По линейке «Профессиональные кофемашины WMF» приехал специалист Владимир: быстро разобрался со схемой и провёл полную ревизию соленоидного трёхходового клапана группы, заменил конусные уплотнительные кольца и прокладку под рожок. Оборудование работает стабильно, закрывающие документы для бухгалтерии передали сразу.

Обращались по объекту в Апрелевке — в коворкинге внутри холодильной камеры автомата намерзала шуба и капала вода на нижний лоток. Мастер Вадим выполнил точную дефектовку на месте и грамотно уплотнил кабельный ввод холодильной кассеты, заменил дверной магнитный уплотнитель и прочистил трубку отвода конденсата в испарительную ванночку. Цены прозрачные, все заменённые узлы показали и оставили для отчёта перед руководством.

Заказывали выезд специалиста в локацию Ломоносов — в кофейне у метро двухгруппная рожковая кофемашина перестала набирать рабочее давление пролива — манометр лежал на 4 барах. Мастер Павел хорошо знает серию «профессиональные кофемашины Melitta Professional», поэтому без лишних догадок заменил изношенную головку ротационной помпы Procon, отрегулировал байпас на 9 бар и почистил жиклёры с сетками обеих варочных групп. Техника снова в строю, большое спасибо!

Столкнулись с серьёзной неисправностью: в кофейне у метро упала мощность паровика — молоко взбивалось вдвое дольше обычного в утренний час пик. Техника профильная (Melitta Professional Cafina XT4) — инженер Кирилл сразу подключил приборы и провёл декальцинацию парового бойлера и трубок с разбором крана пара, заменил фторопластовые уплотнения и антивакуумный клапан. Техника снова в строю, большое спасибо!

Столкнулись с серьёзной неисправностью: в кафе конвейерная посудомоечная машина останавливала протяжку кассет из-за срабатывания концевой защиты. Техника профильная (Профессиональные посудомоечные машины Miele Professional) — инженер Игорь сразу подключил приборы и отрегулировал фрикционную муфту привода транспортёра, заменил изношенные ползуны направляющих и почистил шторки зон мойки и ополаскивания. Оплачивали по безналу от юрлица, акт выполненных работ и гарантию оформили без задержек.

Работаем во Всеволожске; на фудкорте на смене правая варочная группа начала травить кипяток мимо холдера и не закрывался электромагнитный клапан. У нас эксплуатируется профессиональные кофемашины WMF Professional Coffee Machines; мастер Владимир провёл полную ревизию соленоидного трёхходового клапана группы, заменил конусные уплотнительные кольца и прокладку под рожок. Техника снова в строю, большое спасибо!

Потребовался срочный выезд инженера на площадку: на фудкорте ТРЦ диспенсер холодных напитков перестал вращать лопасть перемешивания и подтекал по основанию чаши. Инженер Денис оперативно разобрался в узле (диспенсеры напитков) и установил новое силиконовое уплотнение чаши, заменил мотор-редуктор привода мешалки и почистил конденсатор холодильного контура. Проверили технику под полной нагрузкой при сдаче работ, вопросов нет — смело рекомендуем сервис коллегам.